发布时间:2022-08-24 浏览次数:1690 文章来源:互联网 文章作者:鉴酒杂谈
随着“真年份”白酒的兴起,很多人把目光转移到这类酒身上,而真年份酒价格也一路水涨船高。陈年老酒具有更高的价值,这在白酒领域似乎是大家的共识,而真年份酒的出现让年份白酒的价格出现松动,但这列白酒价格仍在上涨,但真年份酒价格会一直上涨吗?1.真年份酒价格上涨的...
随着“真年份”白酒的兴起,很多人把目光转移到这类酒身上,而真年份酒价格也一路水涨船高。陈年老酒具有更高的价值,这在白酒领域似乎是大家的共识,而真年份酒的出现让年份白酒的价格出现松动,但这列白酒价格仍在上涨,但真年份酒价格会一直上涨吗?
1.真年份酒价格上涨的背后逻辑
所谓真年份酒其实就是贮存3年以上的纯粮酿造的白酒勾调而成的白酒产品,无论是使用单一年份的基酒盘勾还是基酒与老酒混调,同一年份的酒产量是既定的。为什么老酒价格会上涨?除了陈放发酵后的白酒口感更好,那就是供需影响价格了。当存放达到一定时间的基酒用完之后,将再也没有同一个时间酿造的酒可供选择,资源的稀缺性导致真年份酒价格的上涨。
年份潭酒2018
2.真年份酒价格会受到冲击吗
老酒价格更高,已经成为行业共识,但随着真年份酒的推出,以及调酒工艺的发展,这年份酒或看打破价格天花板。以潭酒为例,仙潭酒厂本身有着成熟的酱酒酿造工艺,而且企业的产能十分充足,表明其有充足的基酒产量与存储量,这也使得他们成功的获得了年份酒生产资质认定。当企业的年份基酒多了,价格自然就会降低,做年份酒的企业多了,产品价格也会更加多元化。
3.真年份酒都是高档产品吗
真年份不一定就是“老”酒,一般存放3年以上的基酒调制的酒就可以成为年份酒,只要酒龄真实,就是真年份。而混合年份酒也是真年份,基酒与老酒的年份不同,调配比例不同,可以造就不同的白酒品质,价格方面也会不同。以潭酒为例,同样是真年份酒,年份酒2014与年份酒2018的价格存在不同,那这二者谁更珍贵就看年份时间确定
现在市场上的真年份酒价格跨度从一两百到上千元都有,从收藏的角度看存放的时间越久,年份酒的价格会越高。但是从市场发展来看,年份酒价格未必会一路高涨,还得看后续二级市场反应以及整个市场的存量。
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