风味品鉴标准-紫潭
产品风格
典型的陈年酱酒风格，挺拔馥郁的整体香气、口味和口感。香气浓郁，酱香，焦香、陈酿香、焙烤香明显，酒体丰满，柔顺细腻，醇甜感和酱鲜感强，余味悠长，空杯留香持久。
优势风味属性
配菜建议
川菜、湘菜、微菜等口味较重的料理，以及墨西哥菜等鲜辣的南美菜系，德国、美国、俄罗斯等使用重口味调料的菜系，印度等采用大量浓厚调料调味的南亚菜系。
风味轮-维度拆解
典型的陈年酱酒风格，挺拔馥郁的整体香气、口味和口感。香气浓郁，酱香，焦香、陈酿香、焙烤香明显，酒体丰满，柔顺细腻，醇甜感和酱鲜感强，余味悠长，空杯留香持久。
川菜、湘菜、微菜等口味较重的料理，以及墨西哥菜等鲜辣的南美菜系，德国、美国、俄罗斯等使用重口味调料的菜系，印度等采用大量浓厚调料调味的南亚菜系。