我国可以说是美酒遍天下的，各地都有佳酿。单说酱酒就已经很让人痴迷了。酒友们可能都听说过潭酒，尤其是金酱潭酒（官网名称为潭金酱，其实是同一款产品），在现在的市场销量还是比较高的。那么金酱潭酒是坤沙吗？金酱潭酒怎么样呢？如果想知道，这篇文章就会给你答案。

金酱潭酒为仙潭酒业的一款酱香型白酒，当前市场销量表现不俗，不少酒友在品尝过该酒之后都为之沉醉，并给予好评。在好口碑的影响下，越来越多的消费者打算尝尝这美酒。那么金酱潭酒是坤沙吗？

1、潭金酱工艺

金酱潭酒如此的美味，那么这类酒是什么工艺制作的呢？答案是坤沙工艺。作为传统制酒工艺，这一工艺也已经传承多年，由于其制出来的酒口感好，因此该工艺沿用至今。

2、什么是坤沙工艺

所谓的正宗坤沙酒酿造工艺，还有一种称呼是“12987”工艺。该工艺特点就是酿造酒的周期是1年，有这样一个说法，那就是端午制曲、重阳下沙，期间要求2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，这样算下来，制出潭金酱需要30道工序，其中工艺环节多达165个。

正因为坤沙工艺的繁琐复杂、耗时费工，严苛选原料，才使得坤沙酒具有很独特的口感、其酒香甚至是酒体都好于其它酿制工艺。

3、潭金酱怎么样

喝过金酱潭酒的朋友应该都有过这样的感受，那就是当打开酒瓶的时候，就会闻到浓郁的香味，酱香、果香粮香、花香、焦香、草香等多种香气汇集，整体气味让人陶醉。偏甜口的美酒，口感纯净柔和，令人回味。

金酱潭酒是坤沙吗？相信现在大家都应该有了解了。金酱潭酒之所以如此的好喝，除了真材实料的原料外，重点就在于工艺上了。独特的工艺能够化腐朽为神奇，让金酱潭酒更加的口感独特，让酒友能感受到其中的不同。