我国是酒文化大国，也是白酒的消费大国，可以看到，不论是在酒席宴会上，还是在亲朋好友团聚时餐桌上都少不了酒，一旦少了好酒，那么菜肴即使做得再好也会逊色很多，近年来潭酒紫潭的出现频次是非常高的，也受到了赞誉，为什么这款酒受到了众多酒友的良好评价呢？

潭酒紫潭风味品鉴

之所以潭酒紫潭受到了众多酒友的良好评价，是因为这款酒是真年份酒，在酿制过程之中所采用的酿制工艺也是以酱酒传统酿造工艺为主导，通过12987坤沙类型工艺所酿制的酒。紫潭整体的风格可以概括为典型的陈年酱酒风格，挺拔馥郁的整体香气、口味和口感。香气浓郁，酱香，焦香、陈酿香、焙烤香明显，酒体丰满，柔顺细腻，醇甜感和酱鲜感强，余味悠长，空杯留香持久。

潭酒紫潭来自中国酱酒黄金产区  

一款白酒酿制之后，口感是否出色和其使用的水源和产区的自然条件具有密切的关联，潭酒紫潭之所以拥有着良好的口感呈现，重要原因是赤水河畔的自然条件已经当地不可多得的糯红高粱，众所周知，赤水河是我国酿制酱香型白酒过程中最为理想的水源，而在材料选择过程之中，潭酒紫潭在酿制过程中使用潭酒十大柔雅技艺之一的糯红高粱小破碎投料工艺，恰到好处的破碎率有利于粮食吸水糊化而不过度，利于潭酒香气和风味的产生，这也就意味着让其口感和香味拥有了理想的保障，再将潭酒紫潭倒入杯中之后，挂杯不散，而味道则绕梁不散，入口之后醇香绵软，让人久久难以忘怀。