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当前,人们对白酒的勾兑存在某种误读和偏见,认为勾兑就是用酒精加香精按适当比例进行勾兑而成的白酒,或者干脆就等同于“水加食用酒精”,认为它一定就是低劣的。因此,“勾兑”一词,基本被不了解白酒生产工艺的大众给误读了,再加上许多白酒生产厂