发布时间:2022-08-29 浏览次数:1575 文章来源:互联网 文章作者:鉴酒杂谈
时至今日白酒市场上年份酒俨然成了香饽饽。特别是2019年中国白酒协会公布年份酒的国标后,让原本混乱的年份酒开始走向正规。一批白酒品牌就此倒下,一批白酒品牌借此崛起。国标中明确规定,年份酒的包装上要标明商标、年份年限、原料、年份酒准入编号、产品备案编号、年份酒详细信息查询入口等。那...
时至今日白酒市场上年份酒俨然成了香饽饽。特别是2019年中国白酒协会公布年份酒的国标后,让原本混乱的年份酒开始走向正规。一批白酒品牌就此倒下,一批白酒品牌借此崛起。国标中明确规定,年份酒的包装上要标明商标、年份年限、原料、年份酒准入编号、产品备案编号、年份酒详细信息查询入口等。那么真实年份酒到底有哪些价值呢?
真实年份酒真实背后是品质的保证。想要生产年份酒,首先酒厂要满足年份酒的生产条件,生产企业要取得中国酒业协会年份酒生产准入资格且年份酒每批次生产量在中国酒业协会备案;生产企业要通过ISO9001-2000国际质量认证3年以上具备年份酒生产保障体系;具备年份酒基酒的贮存库并能实现年份酒产品溯源;具备年份酒感官测定资格人员国家白酒评委不少于3人,省级评委不少于5人。这种严苛的条件确保了酒品的质量。比起一般的白酒,真实年份酒的酿造和勾调工艺必定精湛,年份酒的基酒存储也是品牌能力的体现。
真年份白酒具有很高的品鉴价值。对于绝大多数的消费者而言,白酒的饮用是最大的需求。真实年份酒全部粮食酿造,像潭酒系列年份酒采用的是四川当地的饱满的糯红高粱和优质水源,品质极高。整个生产过程中都经过中国酒业协会和第三方机构的监督。对于消费者而言全程可视化、可溯源,保障了产品的质量,保证了酒体的真实。这种真实年份酒可以说是好喝不上头。
真实年份酒具有很高的收藏价值。白酒的收藏价值源于两方面,一方面是白酒品牌的增值,我们可以看看潭酒速度:2021年销售总额,年增长740%,从2020年2.3亿增长到2021年17亿;2021年合作经销商数量,年增长297%,从2020年263家增长到2021年1045家;2021年合作烟酒店数量,年增长1564%,从2020年1819家增长到2021年30294家;2021年业务覆盖城市数量年增长182%,从2020年的78座增加到2021年220座。这种市场的增速除了不仅体现出了潭酒的品牌运营能力,也说明了真年份酒在市场上的受欢迎程度,可以说真年份酒每存储一年酒体的年份都会增长,因此收藏价值非常好。
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