发布时间:2022-08-30 浏览次数:1714 文章来源:互联网 文章作者:鉴酒杂谈
2021年12月15日,市场监督管理总局就《白酒生产许可审查细则(2021版)(征求意见稿)》公开征求意见。其中三十八条明确规定:生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准,年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。这个新规不但规范了白酒行业,也让年份酒成为了市场的热点。...
2021年12月15日,市场监督管理总局就《白酒生产许可审查细则(2021版)(征求意见稿)》公开征求意见。其中三十八条明确规定:生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准,年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。这个新规不但规范了白酒行业,也让年份酒成为了市场的热点。
真年份新规对酒企带来何种影响?新规发布前真年份市场非常混乱,很多品牌乱标年份,有的按照勾兑的老酒来算年份,有的直接挂羊头卖狗肉。新规的推出不但整合了市面上的品牌酒,更是对酒厂的准入提出了要求。包括产能、厂龄以及过往的生产质量等。这就导致有很大一批酒厂获得资质认证,而另一批酒厂借此崛起,其中潭酒作为酱香真年份的开创者和引领者,早在新规发布之前就按照相应的标准进行年份酒的生产。由此我们看到真年份新规带来的是行业大洗牌。
真年份新规对市场有何影响?过去消费者对于真年份没有认知,但随着新规的颁布消费者们开始关注这一块。加之新规给真年份酒带来的口碑效应,使得这一领域出现大幅度的提升。一些酒水商家表示,过去的真年份只停留在概念上面,而今落到了实处,下一步哪一家酒企生产的白酒更真,更容易获得市场的热捧。同时新规的落地,也会让市场对年份酒的需求大幅度提升,同时也带来基酒价格的上涨,由此引发出一系列的市场反应。
真年份新规给潭酒带来什么利好?“敢标真年份,内行喝潭酒”,潭酒的真不只是体现在标签上,而是体现在生产的每个细节,仙潭酒厂的高标准严要求让潭酒的每一瓶酒都是真实的。早在2014年潭酒就举办了第一届真年份调酒节,推出当时国内第一款真正意义上的真年份酱酒,而今调酒节已经举办了八届,在获得行业认可的同时也为潭酒带来了质的飞跃。2021年销售总额年增长740%;2021年合作经销商数量年增长297%;2021年合作烟酒店数量年增长1564%;2021年业务覆盖城市数量年增长182%,这一切都说明潭酒当年的坚持是正确的。
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