中国有句古话：姜是老的辣，酒是陈的香。虽然酒品的好坏，原料和酿酒工艺非常关键，但在市场上好像酒友们更加关注的是白酒的年份。因此为了占领市场，大小品牌都开始采用年份酒这一招牌。长此以往，这个市场变得乱象群生，甚至很多消费者开始对年份酒失去信心。为此国家相关部门开始出手整治。

年份酒的“前世”和“今生”：早期的年份酒市场混乱，为了打擦边球，很多白酒品牌都在后面挂上数字，让消费者产生联想；还有的白酒把窖龄当成白酒的年份，再有一些品牌将白酒放置到仓库中，什么时候取出就称多少年份的白酒；当然最可恨的是一些酒厂的厂龄只有几年，却是敢生产几十年的陈酿。出现这种现象的原因，除了酒友过度执着于年份酒之外，最重要的还是欺负消费者不懂。而在2019年中国酒业协会公布了《白酒年份酒团体标准 T/CBJ2101-2019》，其中对年份酒做出了强制规定，主要包括三个条件：必须不间断酿酒20年以上有完整的生产记录和酒库储存、出入库记录最近十年每年原酒产量要大于销量30%才有资格申请。由此年份酒市场开始逐步走向正规。

目前市面上真正的“年份酒”：由于年份酒的认证较晚，因此市面上真正通过认证的并不多，像我们知道的几个品牌，包括潭酒系列白酒和国台十年等。浓香酒方面也有通过认证的，但总体而言无论是在价格还是销量上都不能与酱酒相比。潭酒的混调真年份系列没有直接用年份来命名，但是通过潭酒的龙标我们就可以了解，像红潭4年基酒占95%、10年老酒占2.5%、15年老酒占2.5%，但潭酒官方不会对酒龄虚标，完全公开酒体占比，对消费者的用心程度可见一斑。

做白酒和其它行业一样，想要获得市场和消费者的认可，质量方面一定要严控，广告宣传上也容不得半点虚假，踏踏实实做事，认认真真做产品，才是企业长期生存和发展的康庄大道。